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我要成為甜點師!:一個人,從東京開始的追夢旅程



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底下是 我要成為甜點師!:一個人,從東京開始的追夢旅程 的內容簡介



隨書加贈日本No.1人氣廚藝教室 ABC Cooking Studio 5折課程體驗券

「我要成為甜點師!」

我知道,這會是一場艱難的任務,

我抱著覺悟,但還是奮不顧身往前走。

我深信,我能為自己打開一個新的世界,

看到從前沒看到的美麗風景。

一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她,也不例外,總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實,每天都將她打得體無完膚,但她決定,要與夢想正面對決!

儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪,儘管父母嚴詞反對,她毅然隻身飛往東京,一圓「不做,人生就不快樂」的甜點夢!

驚險不斷的日本生活

第一天到日本就坐上兩光運將的計程車,居然在東京巷弄迷路啦!

在語言學校與韓國歐巴成為好友,一同為追夢努力。

破破的日文程度,鴨子聽雷有聽沒懂!店長說拿盤子,卻跑去洗碗?

個性謹慎的日本人其實就像貓

日本人不給人添麻煩、體諒他人的民族性,其實性情就像貓。

「髮色淡有錯嗎?學校硬要我染黑!」日本人追求一致,是天性也是潛規則。

不停舉辦運動會及校外教學,日本人超重視團體生活。

學成歸國不是幸福的開始

日本製菓技術和學歷並非直達車,新人還是只能從清潔、打包做起。

開始微創業,「一天只做一個甜點」的網路甜點店開張!

另謀新路跑去創意市集擺攤,一場大雨澆熄老闆夢。

「甜點師」的另一個階段──成為「甜點老師」

做甜點和甜點教學其實兩回事,改變心態成為熱門老師。

晉升管理職,從看甜點食譜改看財經管理月刊。

回歸初衷,「聖誕節蛋糕技藝競賽」獲馬卡龍冠軍!

這是一個關於甜點師勇敢追夢的故事。透過輕快且熱血的文字,搭配紀實照片和療癒的甜點照,帶你一同感受年輕女孩的追夢熱情。書中附有精緻甜點食譜,並整理東京好用烘焙道具店及必吃甜點名店,讓你甜點資訊不漏接。

名人推薦

吳寶春(世界麵包冠軍)

黃尚莉(ABC Cooking Studio Taiwan 董事長)

蔡美保(自由插畫家)

勇氣推薦

  • 出版社:遠流

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/08/30
  • 語言:繁體中文


商品網址: 我要成為甜點師!:一個人,從東京開始的追夢旅程

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大陸積極拉攏台生,祭出在台灣參加大學學測,只要拿到均標資格,就可以申請讀當地二本線大學,並提供獎學金,屏東不少家長坦承條件頗具有吸引力;有人說「明知是統戰,還是會考慮把孩子送去就讀」;另有家長表示,「不怕被貼標籤」,要讓孩子到大陸就讀,培養國際觀及世界觀。但有部分家長擔心政府不承認大陸學歷,持保留態度。



大陸提出均標可念大陸二本線大學,指的是大陸省一級大學,在第二階段分發,如福州大學、中國政法大學、鄭州大學、天津中醫藥大學, 浙江科技學院、福師大、暨大、華僑大學、大連理工大學、濟南大學等。

入學後,因為有台灣學生獎學金辦法,由各校訂名額及獎學金,從每學年人民幣4000元到8000元,台生自己競爭,條件及數量都比先前優厚,等於台生自己人在競爭。

選擇多 供專屬獎學金

目前是公務員的曹姓家長女兒今年高中畢業,要就讀大學,已參加今年學測;他說,大陸這項新作法,讓孩子有更多的選擇,除非孩子離不開,「否則縱然離鄉背景,還是會鼓勵孩子到大陸就讀,接受挑戰」。

林姓家長說,明知道大陸開出這種條件,是統戰策略,「但是台灣快被政治玩完了」、「在台灣就讀大學的學生愈來愈沒競爭力」,讓孩子到對岸接受新的挑戰,又有獎學金可拿,考慮把孩子送過去就讀。

提升競爭力 有助就業

蔡姓家長指出,「誰說要侷限在台灣念大學」,要讓孩子具有國際觀,和世界接軌,希望孩子早日走出台灣,大陸招生提出誘因,把握機會,讓孩子感受到不一樣讀書環境,提升競爭力及學習效率,對未來就業很有幫助。

「不怕被貼標籤」,他說,早期留學生到美國、英國留學,不是也被說成「喝洋墨水嗎?」,「送孩子到大陸讀書就被貼標籤,我不怕」。「不排斥」,另一位林姓家長說,學測均標留在台灣讀大學,頂多錄取國立大學後段班或私立大學前段班學校,但科系也可能不如人意;到大陸可就讀二本線大學,這些學校在大陸也算是一流學校,又提供獎學金,「會考慮」。

不少家長對大陸政策反應正面,但對大陸相關學校資訊及科系內容,並不清楚,更沒有適當管道可詢問,難免讓家長們擔心。

(旺報)


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